Sedang mencari resep dadar jagung malang yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini
Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘
Bahan-bahan:
• 4 buah jagung manis kupas
• 200 gram Udang kupas
• 1 butir Telur Ayam
• 1 batang Daun bawang, iris halus
• 250 gram Tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
• 3 siung Bawang putih
• 6 siung Bawang merah
• 4 buah Cabe kriting
• 3 buah Cabe merah
• 2 cm kunci
• 1/2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam (secukupnya)
Cara membuat Dadar Jagung Khas Malang :
1. Sisir jagung manis, lalu tumbuk agak kasar, sisihkan.
2. Cuci udang sampai bersih, bisa juga dicincang sesuai selera.
3. Campur bumbu halus dengan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk adonan hingga rata dan licin.
4. Campurkan telur yang telah kocok, lalu masukkan udangnya.
5. Panaskan minyak goreng, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalamnya. Lakukan hingga adonan habis.
6. Goreng hingga matang dan warnanya keemasan, angkat. Sajikan.
